최근 연구에 따르면 신경 질환은 삶에서 장애의 주요 원인이며, 그 중 허약함은 최근 몇 년 동안 노인 의학에서 관심을 끈 문제입니다. 허약함은 신체, 사회 및 인지적 측면에서 나타나는 종합적 증상입니다. 허약함의 원인은 여러 가지 요인으로 인한 것이며, 병리생리학은 여러 가지 요인의 영향을 받습니다. 학자들은 허약함의 네 가지 주요 기전인 동맥경화, 인지 저하, 영양실조 및 근감소증과 관련 대사 이상을 제안했습니다. 치매는 또한 노인들 사이에서 일반적인 건강 문제이며, 인지 장애는 허약함의 일부로 간주됩니다. 학자들은 신체적 허약함과 인지 장애 사이의 연결에 대해 많은 연구를 수행했으며, 두 현상 사이에 중요한 연결이 있음을 발견했습니다.
신체적 허약함과 인지 장애
알츠하이머병과 파킨슨병은 노인층에서 주요한 신경퇴행성 질환입니다. 알츠하이머병은 기억, 언어의 진행성 인지 손실로 특징지어지며, 파킨슨병은 통제할 수 없는 휴식 떨림, 근육 경직, 자세 반사 감소, 서동증을 포함한 심각한 운동 증상으로 특징지어집니다. 또한, 질병 간의 분자 메커니즘도 다릅니다. 알츠하이머병은 베타 아밀로이드 펩타이드 합성의 과도한 생산으로 특징지어지며, 파킨슨병은 도파민 및 알파-시누클레인의 축적으로 특징지어집니다. 이 두 질병의 발병을 유발하는 완전한 메커니즘은 아직 명확하지 않습니다. 그러나 나이가 들면서 신경세포와 미세아교세포의 노화가 증가하고, 미토콘드리아 기능 장애, 단백질 및 지질의 산화 손상, DNA 손상의 축적이 증가합니다. 뇌는 특히 산화 손상에 민감하며, 나이가 들면서 뉴런은 글루코스 수송체를 줄여 뇌에서 글루코스 섭취를 줄입니다.
현재 알츠하이머병의 증상은 약물로만 치료할 수 있습니다. 미래에는 질병의 발병을 지연시키거나 예방할 수 있는 식이 요법을 찾을 수 있기를 바랍니다. 전 세계적으로 부적절한 식습관은 비전염성 질병의 위험 요소입니다. 2017년 글로벌 질병 부담 연구에 따르면 고나트륨 섭취, 통곡물 섭취 부족, 과일 섭취 불충분과 같은 식이 요인으로 인해 1,100만 명의 사망과 2억 5,500만 명의 장애가 발생한 것으로 나타났습니다. 따라서 노인은 영양 중재를 통해 허약함, 영양 악화, 체중 감소를 예방할 수 있습니다.
항산화제: 인지 저하를 줄이는 열쇠?
뇌는 자유 라디칼로 인한 산화 손상에 매우 민감합니다. 따라서 산화 반응을 줄이고 미토콘드리아를 보호하는 것이 매우 중요할 수 있습니다. 항산화제는 다양한 메커니즘을 통해 자유 라디칼의 전파를 파괴하거나 자유 라디칼의 형성을 억제할 수 있습니다. 항산화제는 과도한 과산화물을 제거하고 과산화물의 형성을 예방하는 데 도움이 됩니다. 인체에서 생성되는 항산화 효소 외에도 광물, 비타민, 카로티노이드, 글루타티온, 폴리페놀과 같은 항산화제가 세포와 유기체의 항산화 방어 메커니즘에 필수적입니다. 인간은 아스코르브산(비타민 C)과 토코페롤(비타민 E)을 스스로 합성할 수 없기 때문에 음식으로 섭취해야 합니다. 반대로 인체에서 합성되어 항산화 효과가 있는 물질로는 글루타티온, 리포산, 요산, 타우린, 멜라토닌, 코엔자임 Q, 멜라닌 등이 있으며, 합성 능력은 나이가 들면서 감소합니다.
카로티노이드가 신경병증을 예방합니까?
카로티노이드는 식물과 조류에서 생성되는 천연 유기 화합물입니다. 항산화 활성을 제외하고 카로티노이드는 세포 주기를 조절하고, 면역 체계를 강화하고, 세포 신호 전달 경로를 조절하고, 성장 인자를 촉진하는 데도 도움이 됩니다. 카로티노이드는 세포 내에 존재하는 지용성 분자가 많아 세포막을 산화 반응으로부터 보호합니다. 알츠하이머병과 파킨슨병의 병리생리에 대한 카로티노이드의 영향은 광범위하게 연구되었으며, 산화 반응을 억제하고 아밀로이드 펩타이드 생성을 줄이고 염증성 사이토카인을 억제하여 질병 진행을 지연시킵니다. 베타카로틴(비타민 A)은 항산화 효과가 강하며 특히 신경 세포와 같은 지질이 풍부한 조직에 보호 효과가 있는 항산화제를 제공합니다. 따라서 베타카로틴은 지질 과산화를 중화할 수 있습니다. 식이요법으로 베타카로틴 섭취는 알츠하이머병 및 기타 관련 치매의 발병률을 낮추는 것으로 보고되었습니다. 또한 베타카로틴은 미토콘드리아 기능을 개선할 수 있습니다. 최근 연구에 따르면 미토콘드리아가 신경병증의 치료 표적이 될 수 있습니다. 따라서 일부 학자들은 신경병증을 예방하기 위해 베타카로틴을 사용할 것을 제안했습니다.
미토콘드리아 효능을 적당히 개선
산화 반응은 인지 저하의 발달에 중요한 요소입니다. 따라서 식단에 항산화제를 증가시키는 것이 신경병증을 치료하는 한 가지 방법일 수 있습니다. 예를 들어, 글루타티온 자체는 강력한 항산화 능력을 가지고 있어 자유 라디칼을 효과적으로 제거하고 신체 기능의 보호력을 조절할 수 있습니다. 이는 신체에서 없어서는 안 될 중요한 요소입니다. 따라서 체내 글루타티온 함량은 건강의 핵심이라는 것이 실험적으로 입증되었습니다. 글루타티온은 또한 신경병증 치료 표적의 미토콘드리아 효능을 개선하고 젖산 축적을 줄이며 피로와 불편을 줄일 수 있습니다.
（참고 자료: China Medical University Hospital 홈페이지【Alzheimer's disease, Parkinson's disease, dementia, cognitive function and diet and nutrition】, 이미지와 텍스트가 편집되었고 제목이 추가되었습니다）.
